Revani

Name: Revani
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 2 lžičky Citronová kůra; 40 gramů Cukr krupice; 20 gramů Máslo čerstvé; 300 mililitrů Voda pitná; 1 špetka Sůl; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 120 gramů Pšeničná krupice

75 min.

Ingredience

- 2lžičkyCitronová kůra
- 40gramůCukr krupice
- 20gramůMáslo čerstvé
- 300mililitrůVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 120gramůPšeničná krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

202 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

13 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

518 mg

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
8 žloutků, 100 g cukru a citrónovou kůru šleháme cca 5 minut. Poté osolíme a šleháme do zbělení. K ušlehaným žloutkům postupně přisypeme mouku a krupičku, vše dobře promícháme. Nakonec přilijeme rozpuštěné máslo a sníh z 8 bílků.
2
Těsto nalijeme do vymazané, moukou vysypané formy a dáme péct na 40 minut do trouby vyhřáté na 150 °C.
3
300 g cukru svaříme s 300 ml vody až do úplného rozpuštění. Vzniklý nálev necháme 10 minut zprudka vařit.
4
Vzniklým sirupem polijeme vychladlé upečené těsto.
5
Servírujeme vychladlé, zdobené šlehačkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.