Reveňový džem s pomerančem a citronem

Name: Reveňový džem s pomerančem a citronem
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 30
Ingredients: 1 kilogram Reveň (Rebarbora); 750 gramů Cukr krystal; 285 gramů Hrozinky; 2 kusy Pomeranče; 2 kusy Citrony

70 min.

Ingredience

- 1kilogramReveň (Rebarbora)
- 750gramůCukr krystal
- 285gramůHrozinky
- 2kusyPomeranče
- 2kusyCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

140 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

2 g

Cukr

32 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme a oloupeme reveň (rebarboru), její řapíky nakrájíme na kousky dlouhé 20 cm a vložíme do velké varné nádoby. Přisypeme cukr, přidáme šťávu a strouhanou kůru z pomerančů i citronů a rozinky. Promícháme a necháme přikryté stát asi jednu hodinu.
2
Uvedeme do varu a vaříme za častého promíchávání asi 30 minut. Odstavíme a džem necháme ve varné nádobě trochu zchladnout.
3
Plníme do vypařených sklenic, které uzavřeme, označíme a uložíme v chladu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.