Řezy s čokoládou a ořechy

Name: Řezy s čokoládou a ořechy
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 115 gramů Ořechy vlašské; 225 gramů Čokoláda hořká; 85 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cukr vanilka; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka Sůl; 170 gramů Sýr krémový; 300 gramů Cukr moučkový; 4 kusy Vejce slepičí; 140 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

70 min.

Ingredience

- 115gramůOřechy vlašské
- 225gramůČokoláda hořká
- 85gramůMáslo čerstvé
- 1kusCukr vanilka
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 1špetkaSůl
- 170gramůSýr krémový
- 300gramůCukr moučkový
- 4kusyVejce slepičí
- 140gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1317 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

75 g

Sacharidy

146 g

Vláknina

7 g

Cukr

103 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si pekáček (cca 33x23 cm), vyložíme ho pečícím papírem a pomažeme tukem. Troubu si předehřejeme na 180°C. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. V míse ušleháme vejce, cukr, mouku s práškem do pečiva a sůl do pěny. Do rozpuštěné čokolády přidáme vanilkový cukr a nasekané ořechy. Zvlášť ušleháme v míse máslo s krémovým sýrem, přidáme cukr, mouku, vanilkový cukr a dobře promícháme. Čokoládovou směs vlijeme do připraveného pekáčku, několik lžic si necháme na ozdobu povrchu řezů. Na tmavou směs vlijeme světlou a zbylé lžíce tmavé směsi. Povrch opatrně promícháme do mramorovaného vzoru. Těsto pečeme v předehřáté troubě přibližně 30-40 minut. V pekáčku necháme vychladnout a nakrájíme řezy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.