Roláda plněná ovocným tvarohem

Name: Roláda plněná ovocným tvarohem
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 12 lžiček Cukr krupice; 12 lžiček Mouka polohrubá; 2 lžíce Hrozinky; 2 lžíce Kompot jahodový; 2 lžíce Kompot meruňkový; 1 lžíce Želatina; 4 lžíce Cukr moučkový; 500 gramů Tvaroh tučný; 125 gramů Máslo čerstvé; 0.25 litr Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 12lžičekCukr krupice
- 12lžičekMouka polohrubá
- 2lžíceHrozinky
- 2lžíceKompot jahodový
- 2lžíceKompot meruňkový
- 1lžíceŽelatina
- 4lžíceCukr moučkový
- 500gramůTvaroh tučný
- 125gramůMáslo čerstvé
- 0,25litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

477 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

32 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

354 mg

Cukr

26 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky šleháme s cukrem do husté pěny. Z bílků ušleháme pevný sníh, spolu s moukou jej lehce vmícháme do žloutků. Na vymazaném plechu upečeme z těsta tenký plát, který necháme vychladnout.
2
Tvaroh s máslem a cukrem mícháme do pěny. Přimícháme nakrájené rozinky a na kostičky pokrájené kompotované ovoce, nakonec vmícháme připravenou želatinu, rozpuštěnou ve vodě.
3
Na plát natřeme tvarohovou pěnu, stočíme do rolády a necháme ztuhnout v chladu.
4
Roládu krájíme na řezy a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.