Roládky s perníkovou náplní

Name: Roládky s perníkovou náplní
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 5 lžic Perník strouhaný; 1 hrst Ořechy vlašské; 2 lžičky Skořice mletá; 4 lžíce Cukr krupice; 100 gramů Máslo čerstvé; 4 gramy Cukr krupice; 100 mililitrů Olej rostlinný; 200 mililitrů Mléko polotučné; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Droždí sušené; 1 špetka Sůl; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

50 min.

Ingredience

Náplň
- 5lžicPerník strouhaný
- 1hrstOřechy vlašské
- 2lžičkySkořice mletá
- 4lžíceCukr krupice
Na potření
- 100gramůMáslo čerstvé
Těsto
- 4gramyCukr krupice
- 100mililitrůOlej rostlinný
- 200mililitrůMléko polotučné
- 1kusVejce slepičí
- 1kusDroždí sušené
- 1špetkaSůl
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

416 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

23 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z hladké mouky, krupicového cukru, oleje, mléka, vejce, sušeného droždí a špetky soli vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě kynout asi 1,5 hodiny.
2
Vykynuté těsto rozválíme na obdélníkový plát a po celé ploše potřeme rozpuštěným máslem. Plát potom posypeme nastrouhaným perníkem, nasekanými ořechy, cukrem a skořicí podle chuti.
3
Těsto zavineme do pevné rolády a nakrájíme na plátky široké 1-1,5 cm.
4
Roládky urovnáme na plech vyložený pečicím papírem vždy kousek od sebe a necháme ještě chvíli kynout.
5
Pečeme v troubě vyhřáté na 190°C 15-20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.