Roštěnky na houbách a celeru

Name: Roštěnky na houbách a celeru
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Hovězí roštěnka níz. peč.; 100 gramů Slanina vepřová; 1 špetka Kmín celý; 1 hrst Houby sušené; 1 kus Cibule; 0.25 kus Celer bulvový; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 250 mililitrů Voda pitná; 0.5 lžička Sůl

80 min.

Ingredience

- 500gramůHovězí roštěnka níz. peč.
- 100gramůSlanina vepřová
- 1špetkaKmín celý
- 1hrstHouby sušené
- 1kusCibule
- 0,25kusCeler bulvový
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 250mililitrůVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

420 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

31 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

933 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme. Přidáme jemně nakrájenou cibuli a rychle ji osmahneme.
2
Omyté maso nakrájíme na plátky, po stranách nařízneme, naklepeme, osolíme a obalíme zlehka v mouce. Roštěnky opečeme na cibuli po obou stranách.
3
Přidáme kmín, namočené houby, jemně nastrouhaný celer a přilijeme vodu. Vše dusíme doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.