Roštěnky na paprice se smetanou

Name: Roštěnky na paprice se smetanou
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Mouka polohrubá; 4 plátky Hovězí roštěnka níz. peč.; 0.5 lžička Sůl; 0.25 litr Zakysaná smetana

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceMouka polohrubá
- 4plátkyHovězí roštěnka níz. peč.
- 0,5lžičkaSůl
- 0,25litrZakysaná smetana

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

174 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

17 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

553 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kraje roštěnek odkrojíme, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a zaprášíme hladkou moukou.
2
Máslo rozehřejeme a roštěnky na něm z obou stran opečeme a následně vyndáme.
3
Do másla přidáme cibuli nakrájenou na jemno, posypeme paprikou, zamícháme ji do tuku, vložíme roštěnky, podlijeme a dusíme do měkka za občasného podlití.
4
Na závěr přidáme smetanu se zakvedlanou moukou a krátce povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.