Roštěnky s hráškem

Name: Roštěnky s hráškem
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 plátky Hovězí roštěnka níz. peč.; 1 lžička Sůl; 1 lžička Paprika mletá sladká; 50 mililitrů Olej rostlinný; 400 gramů Hranolky; 240 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 4 kusy Vejce slepičí; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

35 min.

Ingredience

- 4plátkyHovězí roštěnka níz. peč.
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 400gramůHranolky
- 240gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 4kusyVejce slepičí
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

535 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

32 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

7 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Roštěnky naklepeme, po obvodu nařízneme, posypeme solí, mletou paprikou a lehce obalíme v mouce.
2
V pánvi rozpálíme olej a plátky masa na něm zprudka opékáme z každé strany asi 4 minuty. Roštěnky vyjmeme z pánve, na zbylém tuku usmažíme 4 volská oka z vajec, přidáme nakládaný hrášek a na pánvi prohřejeme. Zvlášť v troubě usmažíme bramborové hranolky.
3
Na talířích upravíme plátky masa, na ně položíme volská oka, obložíme smaženými hranolkami a posypeme hráškem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.