Rozinková bábovka

Name: Rozinková bábovka
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 10
Ingredients: 0.75 hrnek Cukr krupice; 0.5 hrnek Olej stolní; 1 hrnek Mouka polohrubá; 1 hrnek Voda pitná; 0.75 kus Kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka Sůl; 0.5 kus Cukr vanilka; 3 lžíce Hrozinky; 4 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Citronová kůra; 0.5 hrnek Mouka pšeničná hladká T 650

65 min.

Ingredience

- 0,75hrnekCukr krupice
- 0,5hrnekOlej stolní
- 1hrnekMouka polohrubá
- 1hrnekVoda pitná
- 0,75kusKypřicí prášek do pečiva
- 1špetkaSůl
- 0,5kusCukr vanilka
- 3lžíceHrozinky
- 4kusyVejce slepičí
- 1špetkaCitronová kůra
- 0,5hrnekMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

384 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

23 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

1 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky s cukrem utřeme do pěny. Postupně k nim střídavě zašleháváme olej, mouku a vodu. Poté vmícháme prášek do pečiva, vanilkový cukr, špetku soli a nastrouhanou citronovou kůru. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků a rozinky. Těsto vlijeme do tukem vymazané a strouhankou vysypané formy. Zvolna pečeme 40 - 45 minut.
2
Před podáváním bábovku pocukrujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.