Rozinkový pudink

Name: Rozinkový pudink
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Máslo čerstvé; 500 mililitrů Mléko plnotučné; 2 kusy Vejce slepičí; 150 gramů Hrozinky; 50 mililitrů Rum; 2 lžíce Citronová šťáva; 0.5 lžička Citronová kůra; 100 gramů Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

15 min.

Ingredience

- 50gramůMáslo čerstvé
- 500mililitrůMléko plnotučné
- 2kusyVejce slepičí
- 150gramůHrozinky
- 50mililitrůRum
- 2lžíceCitronová šťáva
- 0,5lžičkaCitronová kůra
- 100gramůCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

494 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

18 g

Sacharidy

70 g

Vláknina

2 g

Cukr

47 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozinky namočíme do rumu nejlépe den předem.
2
Do šlehače vlijeme mléko, přidáme mouku, vejce, rozehřáté vlahé máslo a vše vyšleháme do pěny. Přidáme cukr, citronovou kůru a šťávu, sůl a rum slitý z rozinek. Promícháme a směs vlijeme do vhodné hlubší nádoby. V mikrovlnné troubě vaříme při plném výkonu 10 minut. V polovině vaření nádobu vyjmeme a do pudinku vmícháme rozinky.
3
Po dopečení necháme pudink v nádobě ještě 10 minut stát.
4
Pudink podáváme teplý.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.