Ryba na pórku zapečená se sýrem

Name: Ryba na pórku zapečená se sýrem
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: 100 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Kapr obecný; 1 lžíce Citronová šťáva; 200 gramů Pórek; 20 gramů Olej rostlinný; 2 špetky Sůl; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 špetka Podravka; 2 lžíce Voda pitná; 30 gramů Sýr Eidam cihla 30%

100 min.

Ingredience

- 200gramůKapr obecný
- 1lžíceCitronová šťáva
- 200gramůPórek
- 20gramůOlej rostlinný
- 2špetkySůl
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaPodravka
- 2lžíceVoda pitná
- 30gramůSýr Eidam cihla 30%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

305 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

17 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kapra očistíme, solíme, zakapeme citronovou šťávou a pod fólií necháme zhruba hodinu v chladničce.
2
Pórek pokrájíme na silná kolečka, ohnivzdorný pekáč vymažeme 10 gramy oleje.
3
Pórek podusíme v malém rendlíku na dvou lžících vody. Dno pekáčku vyložíme polovinou pórku, na něj položíme porce kapra, okořeníme Podravkou a pokapeme zbylým olejem. Na rybu rozložíme druhou polovinu pórku a v troubě pečeme zhruba dvacet minut. Poté na porce ryby s pórkem položíme plátky sýra, zaprášíme ho mletou paprikou a v troubě necháme roztavit.
4
Jako přílohu volíme restované brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.