Ryba s omáčkou grepovou

Name: Ryba s omáčkou grepovou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Mrkev kořen; 2 kusy Grapefruity; 4 lžíce Smetana 33% (šlehačka); 0.1 litr Vývar rybí; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř bílý; 800 gramů Mořský ďas; 3 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Olej kukuřičný; 2 lžíce Máslo čerstvé

30 min.

Ingredience

- 200gramůMrkev kořen
- 2kusyGrapefruity
- 4lžíceSmetana 33% (šlehačka)
- 0,1litrVývar rybí
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř bílý
- 800gramůMořský ďas
- 3lžíceCitronová šťáva
- 1lžíceOlej kukuřičný
- 2lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

414 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

16 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

6 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme a oloupeme mrkev, nakrájíme na plátky. Máslo rozehřejeme v hrnci a mrkev podusíme 10 minut.
2
Rozpůlíme grapefruity a vymačkáme šťávu přímo k mrkvi do hrnce, vmícháme šlehačku, podlijeme rybím vývarem a necháme povařit 5 minut. Omáčku rozmixujeme, osolíme, opepříme a udržujeme v teple.
3
Rybu opláchneme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme.
4
V pánvi rozehřejeme zbylé máslo a rybí kousky smažíme 5 minut.
5
Podáváme s omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.