Rybí filé s rajčatovým protlakem a křenem

Name: Rybí filé s rajčatovým protlakem a křenem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Filé rybí; 0.5 decilitr Hovězí vývar základní; 1 kus Citrony; 2 kusy Cibule; 1 lžíce Máslo čerstvé; 3 lžíce Křen; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Protlak rajčatový; 1 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 800gramůFilé rybí
- 0,5decilitrHovězí vývar základní
- 1kusCitrony
- 2kusyCibule
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 3lžíceKřen
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

259 kcal

Bílkoviny

86 g

Tuky

5 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rybí filé naporcujeme a osolíme.
2
Na másle osmahneme na kroužky nakrájenou cibuli do sklovita, přidáme filé a opečeme po obou stranách. Rajčatový protlak mírně zředíme trochou vývaru, vlijeme jej k filetům, dle potřeby přisolíme a dusíme zhruba 5 minut.
3
Hotové filé posypeme čerstvě nastrouhaným křenem a pokapeme citrónovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.