Rybí smaženky s chilli papričkami

Name: Rybí smaženky s chilli papričkami
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Filé rybí; 2 lžíce Omáčka rybí; 2 kusy Chilli paprička; 2 lžíce Koriandr čerstvý; 100 gramů Fazolové lusky zelené; 1 decilitr Chilli omáčka; 1 kus Vejce slepičí; 25 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 stroužky Česnek; 10 kusů Kafirové listy; 1.5 decilitry Olej arašídový (podzemnicový)

25 min.

Ingredience

- 450gramůFilé rybí
- 2lžíceOmáčka rybí
- 2kusyChilli paprička
- 2lžíceKoriandr čerstvý
- 100gramůFazolové lusky zelené
- 1decilitrChilli omáčka
- 1kusVejce slepičí
- 25gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2stroužkyČesnek
- 10kusůKafirové listy
- 1,5decilitryOlej arašídový (podzemnicový)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

497 kcal

Bílkoviny

51 g

Tuky

40 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chilli papričky rozkrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, limetkové listy jemně nasekáme, koriandr a fazolky drobně pokrájíme.
2
Rybí filé nakrájíme na kousky a popřípadě odstraníme kosti. Přidáme ostatní nakrájené ingredience kromě fazolek, vejce, mouku a vše rozmixujeme na kašovitou hmotu. Do kaše přidáme fazolky.
3
Z hmoty vytvoříme kuličky o stejné velikosti a mírně zploštíme. Ve woku rozehřejeme olej a rybí smaženky v něm postupně osmažíme po obou stranách dozlatova.
4
Smaženky servírujeme horké s chilli omáčkou na pokapání.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.