Rybízové čatní

Name: Rybízové čatní
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kus Citrony; 1 kilogram Rybíz červený; 1 kilogram Cukr krupice; 2 kusy Pomeranče; 250 mililitrů Víno červené; 2 lžíce Hořčice; 60 mililitrů Ocet vinný červený

50 min.

Ingredience

- 1kusCitrony
- 1kilogramRybíz červený
- 1kilogramCukr krupice
- 2kusyPomeranče
- 250mililitrůVíno červené
- 2lžíceHořčice
- 60mililitrůOcet vinný červený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

614 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

1 g

Sacharidy

151 g

Vláknina

7 g

Cukr

136 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rybíz omyjeme a necháme dobře okapat. Otrháme kuličky, promícháme je s cukrem. Necháme 30 minut odležet. Citrony omyjeme horkou vodou a osušíme. Ze všech plodů oloupeme škrabkou kůru a vymačkáme šťávu. Proužky kůry povaříme 5 minut v červeném víně. Přidáme rybíz, citrusovou šťávu a práškovou hořčici. Vaříme tak dlouho, dokud rybíz nepopraská. Vmícháme ocet a nezakryté vaříme dalších 15 minut. Horké čatní plníme do sklenic se šroubovacím uzávěrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.