Rybízové želé s vanilkou

Name: Rybízové želé s vanilkou
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 1000 gramů Rybíz červený; 50 gramů Cukr krupice; 1 kus Vanilkový lusk; 1200 gramů Cukr želírovací

35 min.

Ingredience

- 1000gramůRybíz červený
- 50gramůCukr krupice
- 1kusVanilkový lusk
- 1200gramůCukr želírovací

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

543 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

135 g

Vláknina

4 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rybíz omyjeme, odstopkujeme a vložíme do vyššího hrnce. Přidáme cukr, 125 ml vody a vanilkový lusk. Za stálého míchání uvedeme k varu. Směs nalijeme na jemné síto a odkapanou šťávu zachytíme do hrnce. Ovoce jen zlehka vymačkáme.
2
Čistou rybízovou šťávu odvážíme a smícháme s potřebným množstvím želírovacího cukru.
3
Šťávu s cukrem za stálého míchání uvedeme k varu a zprudka vaříme 4 minuty. Horké želé plníme do vyvařených sklenic. Dobře uzavřeme a na 15 minut obrátíme dnem vzhůru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.