Rychlé ovocné knedlíky

Name: Rychlé ovocné knedlíky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 100 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 300 gramů Mouka pšeničná hrubá; 500 gramů Meruňky; 20 gramů Cukr moučkový; 30 gramů Tvaroh tvrdý na strouhání; 60 gramů Žemle tuková; 0.125 litr Mléko plnotučné

25 min.

Ingredience

- 100gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 300gramůMouka pšeničná hrubá
- 500gramůMeruňky
- 20gramůCukr moučkový
- 30gramůTvaroh tvrdý na strouhání
- 60gramůŽemle tuková
- 0,13litrMléko plnotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

515 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

22 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

3 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Polovinu másla utřeme se solí a žloutky, poté postupně vmícháme mléko, navlhčenou, nastrouhanou housku a dle potřeby mouku. Těsto vyválíme na plát silný cca 1 cm a nožem nakrájíme na čtverečky. Do každého zabalíme meruňku (větší rozpůlíme).
2
Vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme 5-8 min. Hotové necháme okapat na sítu a rozdělíme na talíře. Posypeme cukrem, nastrouhaným tvarohem, přelijeme rozpuštěným zbytkem másla a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.