Rychlé rizoto z krabích tyčinek s hráškem a cukrovou kukuřicí

Name: Rychlé rizoto z krabích tyčinek s hráškem a cukrovou kukuřicí
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Ingredients: 240 gramů Dlouhozrnná rýže; 200 gramů Krabí tyčinky; 100 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 50 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 1 kus Cibule; 2 špetky Chilli koření mleté; 1 lžíce Olej olivový extra panenský; 2 špetky Sůl; 100 gramů Sýr Čedar; 0.5 lžíce Máslo čerstvé; 2 kusy Bujón slepičí; 2 litry Voda pitná

37 min.

Ingredience

Vařená rýže
- 240gramůDlouhozrnná rýže
- 200gramůKrabí tyčinky
- 100gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 50gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 1kusCibule
- 2špetkyChilli koření mleté
- 1lžíceOlej olivový extra panenský
- 2špetkySůl
- 100gramůSýr Čedar
- 0,5lžíceMáslo čerstvé
- 2kusyBujón slepičí
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

298 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

13 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dva varné sáčky s dlouhozrnnou rýží dobře promyjeme pod tekoucí vodou. Když ze sáčku odtéká jen čistá voda, necháme je odkapat.
2
V hrnci přivedeme do varu 1 litr vody, vložíme kostku slepičího bujónu a vaříme asi 5 minut. Pak do uvařeného bujónu vložíme 2 sáčky s rýží, snížíme teplotu a pomalu rýži vaříme podle návodu (přibližně 14-17 minut).
3
Mezitím si nakrájíme na kostky krabí tyčinky. Malou konzervu cukrové kukuřice a zeleného hhrášku zcedíme z nálevu a necháme v sítu okapat. Očištěnou cibuli pokrájíme nadrobno a v hlubší pánvi ji zpěníme na oleji s máslem. Přidáme k ní krabí tyčinky, 2 špetky chilli a krátce, za stálého míchání, je osmahneme. Na cibulku s tyčinkami vyklopíme uvařenou rýži, přidáme k ní kukuřici s hráškem, promícháme a podle chuti dosolíme.
4
Na talířích rizoto posypeme nastrouhaným sýrem a hned horké servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.