Rýže basmati se žampiony

Name: Rýže basmati se žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 400 gramů Žampiony čerstvé; 1 kus Koriandr čerstvý; 3 kusy Rajčata sušená sterilovaná; 4 lžíce Olej sójový; 360 gramů Rýže Basmati; 700 mililitrů Vývar zeleninový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř bílý

25 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 400gramůŽampiony čerstvé
- 1kusKoriandr čerstvý
- 3kusyRajčata sušená sterilovaná
- 4lžíceOlej sójový
- 360gramůRýže Basmati
- 700mililitrůVývar zeleninový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

785 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

42 g

Sacharidy

98 g

Vláknina

18 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jarní cibulky očistíme a nakrájíme na kolečka, houby na menší kousky. Koriandr nasekáme spolu se sušenými rajčaty. Několik lístků koriandru ze svazku si ponecháme na ozdobu.
2
Ve větším hrnci rozpálíme olej a 2 minuty na něm podusíme žampiony. Přidáme cibuli, rajčata, koriandr a rýži basmati, vše dusíme asi 3 minuty. Pak směs zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme mírným varem asi 10 minut.
3
Hotovou rýži dáme na mísu, ozdobíme koriandrem a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.