Rýže s houbami shitake a zeleninou

Name: Rýže s houbami shitake a zeleninou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Rýže Basmati; 7.5 decilitrů Voda pitná; 8 gramů Sůl; 200 gramů Houby Shitake sušené; 150 gramů Paprika červená; 1 kus Cibule; 40 mililitrů Omáčka sójová; 40 mililitrů Omáčka rybí; 80 mililitrů Olej slunečnicový

60 min.

Ingredience

- 250gramůRýže Basmati
- 7,5decilitrůVoda pitná
- 8gramůSůl
- 200gramůHouby Shitake sušené
- 150gramůPaprika červená
- 1kusCibule
- 40mililitrůOmáčka sójová
- 40mililitrůOmáčka rybí
- 80mililitrůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

429 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

21 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

8 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži propláchneme horkou vodu a dáme vařit do dvojnásobku osolené vody asi na 15 minut. Zatím namočíme houby shitake do horké vody a necháme nabobtnat. Ve woku rozpálíme olej, zpěníme cibuli, přidáme na kousky nakrájenou papriku a necháme 3 minuty opéct. Houby scedíme, necháme okapat a nakrájené přidáme na pánev a 6 minut opékáme za stálého míchání. Ochutíme sójovou a rybí omáčkou, vmícháme hotovou rýži a pokrm ještě pár minut necháme dusit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.