Rýžové kuličky a mangem a kiwi

Name: Rýžové kuličky a mangem a kiwi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 mililitrů Mléko kokosové; 100 gramů Rýže loupaná; 1 kus Limetka; 2 lžíce Cukr krupice; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 2 lžíce Solamyl; 250 gramů Mango; 250 gramů Kiwi; 2 lžíce Slivovice; 100 mililitrů Olej stolní

50 min.

Ingredience

- 400mililitrůMléko kokosové
- 100gramůRýže loupaná
- 1kusLimetka
- 2lžíceCukr krupice
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 2lžíceSolamyl
- 250gramůMango
- 250gramůKiwi
- 2lžíceSlivovice
- 100mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

643 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

47 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

4 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kokosové mléko uvedeme do varu, vmícháme rýži a za občasného zamíchání vaříme 20 minut. Odstavíme z ohně a necháme asi 40 minut stát. Potom do rýže vmícháme limetkovou kůru, cukr a bílek a necháme chladit.
2
Z hmoty tvarujeme kuličky o velikosti ořechu, obalíme je v solamylu a smažíme v rozpáleném oleji. Hotové necháme okapat na papírové utěrce.
3
Mango a kiwi oloupeme, mango vypeckujeme a nakrájíme na dílky, kiwi nakrájíme na kolečka. Ovoce pokapeme limetkovou šťávou a slivovicí.
4
Kuličky upravíme na talíře a obložíme ovocem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.