S bílou polevou florentýnky

Name: S bílou polevou florentýnky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gramů Máslo čerstvé; 225 gramů Cukr moučkový; 125 gramů Ořechy vlašské; 125 gramů Mandle; 60 gramů Hrozinky; 25 gramů Třešně kandované; 25 gramů Kandovaná pomerančová kůra; 2 lžíce Smetana 12% (konzumní); 225 gramů Čokoláda bílá

35 min.

Ingredience

- 200gramůMáslo čerstvé
- 225gramůCukr moučkový
- 125gramůOřechy vlašské
- 125gramůMandle
- 60gramůHrozinky
- 25gramůTřešně kandované
- 25gramůKandovaná pomerančová kůra
- 2lžíceSmetana 12% (konzumní)
- 225gramůČokoláda bílá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

700 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

95 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

8 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
3 pečící plechy vyložíme papírem na pečení. Rozpustíme máslo, přidáme cukr a mícháme, dokud se nerozpustí. Vaříme 1 minutu a odstavíme z plamene. Přidáme mandle, hrozinky, ořechy, kandované třešně i kůru, smetanu a promícháme.
2
Směs klademe na plechy a okolo každé placičky necháme hodně místa, protože se při pečení roztáhnou. V předehřáté troubě na 180°C pečeme 10 minut. Vyndáme je z trouby a nožem zarovnáme okraje sušenek. Necháme zchladnout.
3
Do misky rozlámeme čokoládu a dáme ji nad hrnec s vroucí vodou. Jakmile se čokoláda rozpustí, pomažeme spodní stranu sušenek a vidličkou do ní vytlačíme drážky ve tvaru vlnek. Necháme zcela vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.