S listovou zeleninou květák

Name: S listovou zeleninou květák
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 175 gramů Květák; 1 stroužek Česnek; 0.5 lžička Kurkuma; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 2 kusy Cibulka jarní; 125 gramů Zelí čínské; 1 lžička Hořčičné semínko; 1 lžíce Olej slunečnicový

10 min.

Ingredience

- 175gramůKvěták
- 1stroužekČesnek
- 0,5lžičkaKurkuma
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 2kusyCibulka jarní
- 125gramůZelí čínské
- 1lžičkaHořčičné semínko
- 1lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

42 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

2 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozdělený květák na růžičky blanšírujeme, a poté ho opláchneme ve studené vodě a necháme okapat. Rozemeleme kurkumu, česnek, koriandr.
2
Rozehřejeme olej ve woku, přidáme pokrájené jarní cibulky a osmahneme. Přidáme pokrájené čínské zelí a 1 minutu smažíme. Dáme stranou.
3
Wok vrátíme na sporák, přidáme hořčičná semínka a mícháme, dokud nezačnou pukat, poté přidáme směs s kurkumou a květák. Zamícháme a v omáčce obalíme květák.
4
Ihned podáváme s čínským zelím.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.