Sabayone ze sektu
40 min.
![Evropa](https://admin.milujivareni.cz/uploads/img/2024/05/4cf9e02e5421c6627eab785025de781c2511bd24.png?w=16&q=75)
Ingredience
- 300mililitrůVíno šumivé (sekt)
- 2kusyžloutek
- 40gramůCukr krupice
- 2lžíceCitrónová šťáva
- 400gramůHroznové víno
- 50gramůRozinky
- 50gramůSušenky Club - máslové
- 50gramůČokoláda hořká
- 4plátkyŽelatina plátková
- 1litrVoda pitná
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
311 kcal
Bílkoviny
2 g
Tuky
7 g
Sacharidy
50 g
Vláknina
2 g
Cukr
31 g
Postup přípravy
- 1Cukr svaříme s vodou v poměru 1:1. Přidáme 100 ml sektu a žloutky a vyšleháme na vodní lázni do pěny.
- 2Želatinu necháme nabobtnat ve vodě.
- 3Zbytek sektu osladíme a svaříme. Přidáme citronovou šťávu a želatinu a necháme ztuhnout.
- 4Sebayone dáme na talíř, kolem dokola rozložíme přepůlené hrozny a rozinky, nakrájené vinné želé, rozdrobíme sušenky a posypeme strouhanou čokoládou.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.