Šafránové kulfi

Name: Šafránové kulfi
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 1 lžíce Voda pitná; 60 gramů Pistácie; 225 mililitrů Mléko zahuštěné slazené; 225 mililitrů Mléko zahuštěné neslazené; 1 špetka Šafrán; 300 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

25 min.

Ingredience

- 1lžíceVoda pitná
- 60gramůPistácie
- 225mililitrůMléko zahuštěné slazené
- 225mililitrůMléko zahuštěné neslazené
- 1špetkaŠafrán
- 300mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

238 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

17 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

618 mg

Cukr

460 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šafrán namočíme do horké vody na 2 minuty.
2
V míse promícháme kondenzované mléko s nasekanými pistáciemi a šafránem.
3
Smetanu ušleháme a zlehka vmícháme do mléčné směsi. Hmotu rozdělíme do tvořítka na led a dáme zmrazit.
4
Mražené kulfi vyloupneme z formy a můžeme uchovat v mrazícím sáčku až 1 měsíc.
5
Kulfi podáváme posypané nasekanými pistáciemi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.