Salát Carmen

Name: Salát Carmen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Celer bulvový; 2 lžičky Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 30 gramů Žampiony čerstvé; 5 lžic Majonéza; 2 kusy Vejce slepičí; 2 kusy Čekanka; 1 kus Jablka

25 min.

Ingredience

- 1kusCeler bulvový
- 2lžičkyCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 30gramůŽampiony čerstvé
- 5lžicMajonéza
- 2kusyVejce slepičí
- 2kusyČekanka
- 1kusJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

245 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

21 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Celer očistíme, oloupeme, dáme do tlakového hrnce, zalijeme vodou, přidáme cukr, citrónovou šťávu a vaříme do měkka (cca 10 minut). Necháme ho trochu vychladnout a nakrájíme na tenké nudličky.
2
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a pokrájíme na kolečka. Lanýže z konzervy necháme okapat, krájíme je na jemné plátky. Jablka oloupeme, vyjmeme jádřince a rozkrájíme na tenké nudličky.
3
Nakrájená jablka a celer spojíme majonézou, necháme chvíli uležet. Čekankové puky rozebereme, omyjeme a osušíme.
4
Listy čekanky vějířovitě uspořádáme na mísu, na ně položíme salát, ozdobíme plátky vajec a lanýžů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.