Salát s čerstvými fíky

Name: Salát s čerstvými fíky
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Meloun vodní; 4 kusy Fíky čerstvé; 1 kus Limetková kůra; 1 lžíce Sirup javorový; 2 lžíce Med včelí; 2 lžíce Pomerančová šťáva; 0.75 hrnek Hroznové víno; 1 lžíce Máta; 1 lžička Pomerančová kůra

20 min.

Ingredience

- 1kusMeloun vodní
- 4kusyFíky čerstvé
- 1kusLimetková kůra
- 1lžíceSirup javorový
- 2lžíceMed včelí
- 2lžícePomerančová šťáva
- 0,75hrnekHroznové víno
- 1lžíceMáta
- 1lžičkaPomerančová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

359 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

1 g

Sacharidy

92 g

Vláknina

6 g

Cukr

76 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Meloun rozkrojíme na čtvrtky a vybereme z něj všechna semena. Odkrojíme kůru, dužninu nakrájíme na kostky, dáme do mísy. Přidáme hroznové víno a podélně nakrájené fíky.
2
Limetku dobře omyjeme, ostrouháme z ní kůru, kterou v malém kastrůlku smícháme s pomerančovou kůrou a šťávou, javorovým sirupem a medem. Směs přivedeme k varu, poté nalijeme na ovoce. Zamícháme a necháme vychladnout. Znovu zamícháme, přikryjeme potravinářskou fólií a uložíme na hodinu do chladničky. Během chlazení salát několikrát promícháme.
3
Ovocný salát rozdělíme do misek, ozdobíme snítkami máty a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.