Salát s mořskými rybami

Name: Salát s mořskými rybami
Prep time: 25 min
Cook time: 3 min
Total time: 28 min
Yield: 8
Ingredients: 500 gramů Losos - filety; 500 gramů Mořský ďas; 1 špetka Sůl; 4 lžíce Citronová šťáva; 4 lžíce řepkový olej; 2 lžíce Ocet Sherry; 1 kus Chilli paprička; 8 kusů Žampiony čerstvé; 200 gramů Mořský jazyk

28 min.

Ingredience

- 500gramůLosos - filety
- 500gramůMořský ďas
- 1špetkaSůl
- 4lžíceCitronová šťáva
- 4lžíceřepkový olej
- 2lžíceOcet Sherry
- 1kusChilli paprička
- 8kusůŽampiony čerstvé
- 200gramůMořský jazyk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

200 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

4 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rybí filety omyjeme, osušíme, osolíme a pokapeme polovinou citronové šťávy. Na pánvi rozpustíme máslo a ryby na něm 3 minuty opečeme. Po vyjmutí je opepříme a odložíme.
2
Salátové listy natrháme na menší kousky a dáme do velké mísy. Řepkový olej smícháme s octem, sherry a zbytkem citronové šťávy. Chilli papričku nakrájíme nadrobno a přimícháme do dresinku.
3
Očistíme žampiony a nakrájíme je na tenké plátky. Promícháme je s dresinkem, osolíme a opepříme. Rybí filety upravíme na salátové listy a zakápneme dresinkem se žampiony.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.