Salát s nivou a hruškami

Name: Salát s nivou a hruškami
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Těstoviny Orecchiette; 2 kusy Hrušky; 3 lžíce Citronová šťáva; 250 gramů Sýr Niva (Rokfór); 60 gramů Ořechy vlašské; 4 kusy Rajčata; 1 kus Cibule červená; 60 gramů Salát Polníček; 4 lžíce Olej olivový; 3 lžíce Ocet vinný; 8 kusů Bazalka; 1 kus Čekanka; 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Salát listový Dubáček; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 250gramůTěstoviny Orecchiette
- 2kusyHrušky
- 3lžíceCitronová šťáva
- 250gramůSýr Niva (Rokfór)
- 60gramůOřechy vlašské
- 4kusyRajčata
- 1kusCibule červená
- 60gramůSalát Polníček
- 4lžíceOlej olivový
- 3lžíceOcet vinný
- 8kusůBazalka
- 1kusČekanka
- 1kusMrkev kořen
- 1kusSalát listový Dubáček
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

711 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

18 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

9 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve větším hrnci uvaříme v osolené vodě těstoviny na skus, po scezení necháme vychladnout. Hrušky rozkrojíme na půlky, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostky. Aby nezhnědly, smícháme je s 1 lžičkou citronové šťávy.
2
Do mísy natrháme salát a čekanku. Přidáme sýr nakrájený na kostičky, rajčata na čtvrtky, posekané ořechy, připravené hrušky, nastrouhanou mrkev, cibuli nakrájenou na tenké plátky, 8 lístků bazalky, polníček a vychladlé těstoviny. Salát zalijeme zálivkou připravenou smícháním citronové šťávy s octem a olejem. Zálivku osolíme a opepříme.
3
Ihned podáváme, dokud je salát svěží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.