Salát s rajčaty a kuskusem
25 min.
Ingredience
- 5gramůChilli koření mleté
- 90mililitrůOlej olivový extra panenský
- 250gramůKuskus
- 500mililitrůVoda pitná
- 4lžíceRozinky tmavé
- 50gramůZázvor celý
- 5gramůSůl
- 4lžíceOcet malinový
- 500gramůRajčata
- 120gramůCibule
- 90gramůCibulka jarní
- 20gramůMáta
Počet porcí:
5Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
403 kcal
Bílkoviny
8 g
Tuky
19 g
Sacharidy
51 g
Vláknina
5 g
Cukr
5 g
Postup přípravy
- 1Rajčata spaříme horkou vodou a oloupeme. Chilli zamícháme do oleje a odložíme stranou.
- 2Kuskus nasypeme do velkého hrnce. Vlijeme vřelou vodu, rozinky, nakrájený zázvor, sůl a vaříme na středním ohni 5-10 minut. Sejmeme z ohně a necháme přikryté vychladnout.
- 3Přimícháme olej s chilli, ocet, rajčata, cibuli, jarní cibulky a mátu. Ozdobíme mátou.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.