Salát v sýrové mističce

Name: Salát v sýrové mističce
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Sýr Parmezán; 100 gramů Sýr Ementál (Primátor); 500 gramů Salát hlávkový; 50 gramů Rajčata; 100 gramů Šunka parmská; 30 mililitrů Med včelí; 40 mililitrů Citronová šťáva; 40 mililitrů Olej olivový; 1 špetka Sůl

20 min.

Ingredience

- 100gramůSýr Parmezán
- 100gramůSýr Ementál (Primátor)
- 500gramůSalát hlávkový
- 50gramůRajčata
- 100gramůŠunka parmská
- 30mililitrůMed včelí
- 40mililitrůCitronová šťáva
- 40mililitrůOlej olivový
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

339 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

25 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

2 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sýry nastrouháme na hrubém struhadle a promícháme. Saláty omyjeme a natrháme. Rajčata omyjeme a pokrájíme na poloviny. Med rozšleháme s octem, citronovou šťávou a olejem, osolíme. Šunku nakrájíme na větší kusy.
2
Zeleninu smícháme dohromady, přidáme šunku a přelijeme dresinkem z medu.
3
Sýrovou směs nasypeme na pečící papír do tvaru 4 kruhů o průměru 18cm a výšce 5mm. Necháme roztavit a poté ihned vyjmeme z trouby. Dále jednotlivá kolečka vytvarujeme přes sklenici obrácenou dnem vzhůru. Prsty přitlačíme ke sklenici a necháme ztuhnout do tvaru mističek, v kterých poté servírujeme salát.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.