Salát z artyčoků s vejci

Name: Salát z artyčoků s vejci
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Artyčoky; 4 kusy Vejce slepičí; 500 mililitrů Voda pitná; 1 lžička Hořčice plnotučná; 1 lžíce Petržel - nať; 80 gramů Majonéza; 0.5 kus Citrony

40 min.

Ingredience

- 4kusyArtyčoky
- 4kusyVejce slepičí
- 500mililitrůVoda pitná
- 1lžičkaHořčice plnotučná
- 1lžícePetržel - nať
- 80gramůMajonéza
- 0,5kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

636 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

24 g

Sacharidy

107 g

Vláknina

55 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté artyčoky potřeme polovinou rozkrojeného citronu a vaříme je v páře doměkka asi 20 minut.
2
Po vychladnutí srdíčka měkkých artyčoků rozkrojíme na čtvrtiny.
3
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny.
4
Artyčoky s vejci upravíme na salátovou mísu a zalijeme majonézou smíchanou s hořčicí a nasekanou petrželkou.
5
Salát ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.