Salát z batátů, chilli a limety

Name: Salát z batátů, chilli a limety
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Brambory sladké (Batáty); 2 kusy Chilli paprička; 2 kusy Limetka; 0.5 lžička Sůl

15 min.

Ingredience

- 1kusBrambory sladké (Batáty)
- 2kusyChilli paprička
- 2kusyLimetka
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

28 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Batát oloupeme a nakrájíme na kostky 2 cm velké. Vložíme do mísy, osolíme a promícháme.
2
Čerstvou chilli papričku (odrůdy Serano) rozřízneme, vyjmeme semena a dužinu pokrájíme na jemné proužky.
3
Z jedné limety ostrouháme tence barevnou kůru, pak ji rozřízneme napůl, vymačkáme šťávu.
4
Chilli, limetkovou kůru a šťávu přidáme k batátu, důkladně promícháme, aby se batát obalil.
5
Zakryjeme, necháme hodinu v chladu. Ozdobíme plátky limetky a podáváme v malých miskách. Hodí se jako chuťovka k nápojům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.