Salát z čekanky s datlemi

Name: Salát z čekanky s datlemi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Čekanka; 2 kusy Jablka; 120 gramů Datle; 4 lžíce Majonéza; 2 lžíce Jogurt bílý; 1 lžíce Kari koření; 1 špetka Pepř cayenský; 3 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Ořechy Kešu

20 min.

Ingredience

Na zálivku
- 4lžíceMajonéza
- 2lžíceJogurt bílý
- 1lžíceKari koření
- 1špetkaPepř cayenský
- 3lžíceCitronová šťáva
- 1lžíceOřechy Kešu

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

287 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

16 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

5 g

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čekankové puky omyjeme, odlámeme z nich zvadlé listy a rozkrájíme je na 1 centimetr široké nudličky. Datle oloupeme, přepůlíme a vypeckujeme. Jablka oloupeme, rozpůlíme a vyřízneme jádřince a pokrájíme dužinu na kostičky. Pokrájená jablka, čekanky a datle promícháme v misce.
2
V menší misce si nachystáme zálivku - smícháme majonéz, jogurt, citronovou šťávu, kari koření a špetku cayenského pepře. Vše prošleháme dohladka. Zálivkou přelijeme čekanku, jablka a datle a lehce promícháme. Nakonec posypeme nadrobno nasekanými kešu oříšky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.