Salát z červené řepy s kmínem

Name: Salát z červené řepy s kmínem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 litry Voda pitná; 300 gramů Červená řepa; 100 gramů Celer řapíkatý; 100 gramů Křen; 30 gramů Kmín celý; 30 gramů Cukr krupice; 2 decilitry Ocet malinový; 1 lžička Pepř černý mletý

60 min.

Ingredience

- 2litryVoda pitná
- 300gramůČervená řepa
- 100gramůCeler řapíkatý
- 100gramůKřen
- 30gramůKmín celý
- 30gramůCukr krupice
- 2decilitryOcet malinový
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

121 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

2 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

4 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Červenou řepu umyjeme a v hrnci s vodou uvaříme. Měkkou řepu scedíme, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, které dáme do misky. Přisypeme celý kmín, jemně nastrouhaný křen a jemně nastrouhaný celer. Podle chuti přilijeme ocet, cukr, dochutíme ještě pepřem, nakonec všechny suroviny dobře zamícháme.
2
Připravený salát rozdělíme do salátových misek a podáváme.
3
Salát do jeho podávání uskladňujeme v ledničce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.