Salát z červeného zelí s jablky

Name: Salát z červeného zelí s jablky
Prep time: 130 min
Total time: 130 min
Yield: 6
Ingredients: 1 špetka Cukr moučkový; 1 kus Zelí hlávkové červené; 1200 mililitrů Voda pitná; 150 mililitrů Ocet vinný; 40 gramů Hořčice; 3 kusy Jablka

130 min.

Ingredience

- 1špetkaCukr moučkový
- 1kusZelí hlávkové červené
- 1200mililitrůVoda pitná
- 150mililitrůOcet vinný
- 40gramůHořčice
- 3kusyJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

91 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

1 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

4 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zelí nakrouháme nebo nakrájíme na slabší proužky. Vezmeme mísu, nalijeme do ní vodu, přilijeme ocet, přidáme špetku cukru a promícháme. Do mísy s vodou ponoříme proužky zelí tak, aby byly zcela ponořené. Necháme marinovat několik hodin, nejméně 2 hodiny.
2
Scedíme a necháme okapat. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na slabé srpečky. Přisypeme k zelí a vmícháme 2 lžíce pikantní hořčice. Podáváme vychlazené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.