Salát z cibule s balkánským sýrem a šunkou

Name: Salát z cibule s balkánským sýrem a šunkou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 600 mililitrů Voda pitná; 6 kusů Cibule; 250 gramů Sýr balkánský; 250 gramů Šunka dušená; 150 gramů Okurka salátová; 2 lžíce Ocet vinný; 1 lžička Cukr krupice; 6 lžic Olej olivový; 0.5 lžička Sůl

25 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 600mililitrůVoda pitná
- 6kusůCibule
- 250gramůSýr balkánský
- 250gramůŠunka dušená
- 150gramůOkurka salátová
- 2lžíceOcet vinný
- 1lžičkaCukr krupice
- 6lžicOlej olivový
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

404 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

28 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

2 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, a nakrájíme na osminky. Šunku pokrájíme na nudličky, balkánský sýr nahrubo nastrouháme, okurku oloupeme, rozpůlíme, rozkrájíme na tenko, cibuli krájíme na tenké plátky, spaříme horkou vodou a necháme okapat. Zálivku připravíme smícháním oleje, soli, cukru a octa.
2
V míse promícháme zchladlou cibuli se šunkou, sýrem, okurkou a vejci. Salát přelijeme zálivkou a před podáváním necháme vychladit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.