Salát z divoké kachny

Name: Salát z divoké kachny
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 5
Ingredients: 800 gramů Kachna divoká; 1 kus Salát ledový; 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Pomeranče; 1 kus Okurka salátová; 3 lžíce Olej olivový; 1 lžička Ocet vinný; 2 lžičky Cukr krupice; 2 lžíce Solamyl - bramborový škrob; 3 lžíce Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl

28 min.

Ingredience

- 800gramůKachna divoká
- 1kusSalát ledový
- 1kusMrkev kořen
- 1kusPomeranče
- 1kusOkurka salátová
- 3lžíceOlej olivový
- 1lžičkaOcet vinný
- 2lžičkyCukr krupice
- 2lžíceSolamyl - bramborový škrob
- 3lžíceOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

349 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

15 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

3 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kachní maso nakrájíme na kostičky a obalíme v Solamylu. Salát nakrájíme na kostky, mrkev nastrouháme najemno, okurku nakrájíme na kostičky, pomeranč rozebereme na dílky a překrájíme je.
2
Maso osmažíme na rozpáleném oleji, poté vyjmeme a necháme vychladnout.
3
V míse smícháme salát, mrkev, okurku, pomeranč, sůl, cukr, olivový olej a ocet a dobře promícháme.
4
Salát servírujeme pokladený usmaženým masem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.