Salát z jablek a špenátu

Name: Salát z jablek a špenátu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 150 gramů Špenát listový čerstvý; 5 kusů Jablka; 100 gramů Zakysaná smetana; 1 decilitr Olej olivový extra panenský; 5 lžic Pomerančová šťáva; 3 mililitry Citronová šťáva; 1 lžíce Citronová kůra; 150 gramů Ořechy vlašské; 1 špetka Sůl

15 min.

Ingredience

- 150gramůŠpenát listový čerstvý
- 5kusůJablka
- 100gramůZakysaná smetana
- 1decilitrOlej olivový extra panenský
- 5lžicPomerančová šťáva
- 3mililitryCitronová šťáva
- 1lžíceCitronová kůra
- 150gramůOřechy vlašské
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1315 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

110 g

Sacharidy

86 g

Vláknina

17 g

Cukr

57 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z přebraného špenátu odstraníme řapíky. Pod tekoucí vodou důkladně omyjeme a potom listy v čisté utěrce osušíme. Nakrájíme na tenké pásky, které dáme do vhodné misky.
2
Jablka omyjeme, hrubě nastrouháme, ihned pokapeme citrónovou šťávou a dáme je do misky ke špenátu.
3
Příprava zálivky: Do skleničky dáme pomerančovou šťávu, citrónovou kůru, přilijeme olej, zakysanou smetanu a sůl. Skleničku zavíčkujeme a vše dobře protřepeme. Hotovou zálivkou zalijeme salát v misce a dobře promícháme.
4
Hotový salát rozdělíme na talíře, posypeme nahrubo nakrájenými ořechy a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.