Salát z kuskusu

Name: Salát z kuskusu
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 90 mililitrů Olej olivový; 250 gramů Kuskus; 500 mililitrů Voda pitná; 3 lžíce Rozinky tmavé; 2 lžičky Zázvor celý; 1 špetka Sůl; 3 lžíce Ocet malinový; 5 kusů Rajčata; 1 kus Cibule; 4 kusy Cibulka jarní; 1 lžíce Máta; 0.5 lžička Chilli koření mleté

30 min.

Ingredience

- 90mililitrůOlej olivový
- 250gramůKuskus
- 500mililitrůVoda pitná
- 3lžíceRozinky tmavé
- 2lžičkyZázvor celý
- 1špetkaSůl
- 3lžíceOcet malinový
- 5kusůRajčata
- 1kusCibule
- 4kusyCibulka jarní
- 1lžíceMáta
- 0,5lžičkaChilli koření mleté

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

382 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

18 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chilli koření rozmícháme v misce s olejem a necháme stranou.
2
Kuskus vsypeme do kastrolu, vmícháme vodu, omyté rozinky, nasekaný zázvor, sůl a zvolna vaříme 5-10 minut. Odstavíme z plotny a přikryté necháme vychladnout.
3
Potom do kuskusu vmícháme olej s chilli, ocet, oloupaná, na kostičky nakrájená rajčata, oloupanou, nasekanou cibuli, jemně nakrájené jarní cibulky a nasekanou mátu. Zlehka promícháme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.