Salátová maškrta z cukety

Name: Salátová maškrta z cukety
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litr Voda pitná; 0.5 lžíce Fenykl obecný; 1 lžička Sůl; 400 gramů Cuketa; 250 gramů Kompot ananasový; 1 decilitr Smetana 16% (pochoutková); 2 špetky Pepř citronový

11 min.

Ingredience

- 1litrVoda pitná
- 0,5lžíceFenykl obecný
- 1lžičkaSůl
- 400gramůCuketa
- 250gramůKompot ananasový
- 1decilitrSmetana 16% (pochoutková)
- 2špetkyPepř citronový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

115 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

5 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

2 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou cuketu oloupeme, rozkrojíme, odstraníme jadýrka a pokrájíme ji na nudličky. Ananasový kompot scedíme, šťávu zachytíme do sklenice a kostky ananasu necháme odkapat.
2
Do hrnce si dáme vařit 1 litr vody s lžičkou soli, a když voda přijde k varu, dáme do ní cuketu, necháme přejít varem, odstavíme a vodu slijeme.
3
Odkapanou vychladlou cuketu dáme do mísy s ananasem. Přimícháme zakysanou smetanu, citronový pepř, ananasovou šťávu z kompotu, omytou a drobně posekanou nať fenyklu.
4
Salát promícháme a podáváme vychlazený.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.