Salkové košíčky

Name: Salkové košíčky
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 150 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Mléko polotučné; 1 lžička Sůl; 100 gramů Tuk Hera jedlý; 200 gramů Čokoláda hořká; 100 gramů Tuk ztužený; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Salko karamel; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

40 min.

Ingredience

- 150gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceMléko polotučné
- 1lžičkaSůl
- 100gramůTuk Hera jedlý
- 200gramůČokoláda hořká
- 100gramůTuk ztužený
- 1kusVejce slepičí
- 1kusSalko karamel
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

416 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

31 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

2 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku smícháme se solí a vychlazeným máslem a prsty zpracujeme na drobenku.
2
Poté přidáme studené mléko a vejce a vypracujeme hladké těsto, z kterého vytvoříme kuličku.
3
Zabalíme ho do potravinářské folie a necháme půl hodiny v lednici.
4
Těstem poté plníme formičky na košíčky tak, aby uprostřed každého košíčku vznikl důlek. Propícháme vidličkou, zatížíme fazolemi a pečeme 5-10 minut na 200 °C. Necháme zchládnout.
5
Heru vyšleháme se Salkem na krém a ten pak cukrářským sáčkem zdobíme na košíčky.
6
Na vodní lázni rozpustíme tuk a čokoládu (podle chuti můžeme přidat cukr) a do této polevy namáčíme košíčky.
7
Můžeme ještě ozdobit různými cukrářskými zdobítky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.