Šampaňské semifreddo s ostružinami

Name: Šampaňské semifreddo s ostružinami
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Cukr krupice; 500 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 120 mililitrů Víno šumivé (sekt); 1 lžička Sirup javorový; 3 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Ostružiny

20 min.

Ingredience

- 150gramůCukr krupice
- 500mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 120mililitrůVíno šumivé (sekt)
- 1lžičkaSirup javorový
- 3kusyVejce slepičí
- 200gramůOstružiny

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

433 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

20 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

3 g

Cukr

40 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky ušleháme s cukrem, vmícháme šampaňské a ušlehanou smetanu. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.
2
Formu vyložíme potravinářskou fólií, vlijeme směs, nasypeme ostružiny a dáme asi na 8hodin chladit do mrazáku.
3
Před podáváním semifreddo nakrájíme na plátky nebo vytvarujeme kopečky a pokapeme javorovým sirupem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.