Šátečky s hruškovo-jablkovou náplní

Name: Šátečky s hruškovo-jablkovou náplní
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Listové těsto; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Cukr práškový s vanilkovou příchutí; 200 gramů Jablka; 200 gramů Hrušky; 50 gramů Hrozinky; 70 gramů Džem jablečný; 2 lžíce Maizena - kukuřičný škrob; 1 kus Cukr skořicový; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 špetka Hřebíček mletý

50 min.

Ingredience

- 500gramůListové těsto
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceCukr práškový s vanilkovou příchutí
ovocná náplň
- 200gramůJablka
- 200gramůHrušky
- 50gramůHrozinky
- 70gramůDžem jablečný
- 2lžíceMaizena - kukuřičný škrob
- 1kusCukr skořicový
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1špetkaHřebíček mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

736 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

118 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

5 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme a oloupeme sladkokyselá jablka se zralými hruškami. Rozkrájíme je, zbavíme semínek. Ovoce nakrájíme na tenké plátky a dáme do mísy. Omyjeme a necháme okapat hrozinky, které přidáme do mísy. Ovoce smícháme s jablečným džemem, který jsme si trochu rozehřáli. Ovocnou směs ochutíme skořicovým cukrem, špetkou muškátového oříšku a špetkou pomletého hřebíčku. Přidáme 2 lžíce kukuřičného škrobu, směs promícháme.
2
Na pomoučeném vále rozválíme listové těsto na plát o síle přibližně 5 mm. Nakrájíme ho na čtverce o straně 15 cm. Na každý čtverec položíme lžíci ovocné náplně a těsto přehneme do tvaru trojúhelníku.
3
Šátečky poklademe na plech, který jsme vyložili pečícím papírem.
4
Povrch šátečků propíchneme vidličkou, potřeme rozšlehaným vajíčkem.
5
Pečeme v předehřáté troubě na 190 °C přibližně 20-25 minut dozlatova, pak je z trouby vyjmeme. Vychladlé šátečky posypeme práškovým cukrem s vanilkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.