Sauerkraut
20 min.
Ingredience
Počet porcí:
10Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
100 kcal
Bílkoviny
5 g
Sacharidy
23 g
Vláknina
10 g
Cukr
13 g
Postup přípravy
- 1Nakrouháme si zelí, osolíme, promícháme a dáme do sudu.
- 2Sud přikryjeme látkou a pak ještě víkem, aby se nám nedostal do sudu vzduch.
- 3Necháme kvasit ve vlastní šťávě 3-6 týdnů.
- 4Lák přiléváme jakmile začne vysychat.
- 6Zelí se vaří na kamnech a podává nejčastěji s klobásou nebo vepřovým masem a knedlíky.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.