Sekaná pečená se zeleninou a smetanou

Name: Sekaná pečená se zeleninou a smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Tuk; 300 gramů Maso mleté - mix; 1 kus Květák; 3 kusy Mrkev; 2 litry Voda pitná; 2 kusy Cibule; 100 gramů Klobása vepřová; 2 kusy Vejce slepičí; 150 gramů Zakysaná smetana; 50 mililitrů Vývar zeleninový; 1 lžíce Libeček; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl

70 min.

Ingredience

- 1lžíceTuk
- 300gramůMaso mleté - mix
- 1kusKvěták
- 3kusyMrkev
- 2litryVoda pitná
- 2kusyCibule
- 100gramůKlobása vepřová
- 2kusyVejce slepičí
- 150gramůZakysaná smetana
- 50mililitrůVývar zeleninový
- 1lžíceLibeček
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

468 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

36 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

6 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytý, na růžičky rozebraný květák a očištěnou, na kolečka nakrájenou mrkev povaříme v osolené vodě do poloměkka, vyjmeme a necháme okapat.
2
Mleté maso smícháme s oloupanou, najemno nasekanou cibulí, nadrobno nakrájenou klobásou a nasekaným libečkem. Vše promícháme, okořeníme nastrouhaným muškátovým oříškem, osolíme, opepříme a spojíme vejci.
3
Do tukem vymazané remosky vložíme polovinu povařené zeleninové směsi, na zeleninu položíme masovou směs a na ni zbylou zeleninu.
4
Pokrm zapékáme asi 30 minut, potom zalijeme smetanou zředěnou trochou vývaru a dopečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.