Sektová omáčka
20 min.
Ingredience
- 150gramůMaliny
- 200mililitrůVývar zeleninový
- 200mililitrůVíno šumivé (sekt)
- 1špetkaSůl
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaPepř citronový
- 0,5kusMeduňka
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
104 kcal
Bílkoviny
2 g
Tuky
2 g
Sacharidy
13 g
Vláknina
3 g
Cukr
2 g
Postup přípravy
- 1Nejprve uvaříme 100g malin ve vývaru a rozmixujeme.
- 2Přidáme citronovou šťávu a sekt a povaříme do mírného zhoustnutí.
- 3Poté přimícháme nasekanou meduňku a zahustíme holandskou omáčkou. Vmícháme zbylé maliny, ochutíme solí a pepřem.
- 4Omáčka je vhodná k zelenině,zejména k zelenému chřestu.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.