Skopové maso zadělávané s karotkou

Name: Skopové maso zadělávané s karotkou
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 750 gramů Skopová plec; 1 kus Sůl; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1.5 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 600 gramů Karotka

75 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 750gramůSkopová plec
- 1kusSůl
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1,5lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 600gramůKarotka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

583 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

47 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

5 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné maso nakrájíme na kostky.
2
Drobně rozkrájenou cibuli zpěníme na másle, vložíme k ní maso, osolíme, osmahneme, mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka. Poté šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme a opět podlijeme. K masu přidáme karotku rozkrájenou na kostky nebo nudličky, dle potřeby osolíme, přikryjeme a necháme dodusit.
3
Pokrm podáváme velmi horký a na vyhřátých talířích.
4
Jako přílohu podáváme vařené brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.