Skopové řízky se smetanou

Name: Skopové řízky se smetanou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Zázvor mletý; 1 lžička Paprika mletá sladká; 0.25 litr Zakysaná smetana; 500 gramů Skopová kýta; 0.5 kus Citrony; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaZázvor mletý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 0,25litrZakysaná smetana
- 500gramůSkopová kýta
- 0,5kusCitrony
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

385 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

32 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na řízky, kraje nařízneme a maso osolíme a na jedné straně poprášíme zázvorem.
2
Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli a řízky na ní po obou stranách opečeme. Mírně podlité je dusíme a po chvíli přidáme papriku a citronovou šťávu.
3
Když jsou řízky měkké, přilijeme smetanu rozmíchanou s moukou a povaříme asi 5 minut.
4
Podáváme s noky, makaróny nebo s houskovými knedlíky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.