Skopový hřbet s rajčaty a hříbky

Name: Skopový hřbet s rajčaty a hříbky
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Sůl; 1 lžíce Máslo čerstvé; 6 kusů Rajčata; 750 gramů Skopový hřbet; 1 šálek Hříbky čerstvé; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650

75 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusSůl
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 6kusůRajčata
- 750gramůSkopový hřbet
- 1šálekHříbky čerstvé
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

478 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

33 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hřbet očistíme, odblaníme, osolíme, dáme do pekáče na část másla a necháme péct do polo měkka. Následně k masu přidáme omytá rajčata a oloupanou cibuli. Obojí nakrájené na plátky. Vše necháme dusit do měkka.
2
Očištěné nakrájené hříbky podusíme na zbytku másla.
3
Šťávu z masa zaprášíme moukou, mírně povaříme a naporcované maso poléváme. Maso ozdobíme dušenými hříbky.
4
Jako příloha je vhodná vařená rýže.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.